Unsere Verkaufstellen!
- Donnerstag von 8.00 bis 16.00 Uhr in der Dorfstraße 12 in Egenhofen
(frisches Bauernbrot auf Vorbestellung!)
- Freitag:
- Wochenmarkt Burgau 8.00-12.00 Uhr
- Haunsheim Kirchplatz 13.00-14.00 Uhr
- Höchstädter Freitagsmarkt 15.00-18.00 Uhr
- Jeden 1. Freitag im Monat Klostermarkt Wettenhausen 15.00-18.00 Uhr
- Samstag von 8.30-12.00 Uhr Bauernmarkt in Günburg Dossenberger Hof
- 24/7 im Lindenhüttle Dorfstraße 12 Kammeltal/Egenhofen (kleine Auswahl)
Rindfleisch
Unser Rindfleisch wird ausschlließlich von Färsen gewonnen. Diese stammen meist aus dem elterlichen Milchviehbetrieb und werden von Marco Ziegler geschlachtet und verarbeitet.
Unsere Tieren werden nach dem Ansatz "Nose to Tail" verarbeitet, weshalb ggf. nicht immer alle Teile verfügbar sind, gerne beraten wir Sie und finden ein gleichwertiges Teilstück wie gewünscht war!
Außerdem können sie Rindfleischpakete erwerben. Diese bieten wir als 10kg oder 5kg Mischpakete an!
Schweinefleisch
Unsere Schweine stammen aus einem kleinbäuerlichen Betrieb der Familie Linder aus Deubach (Ichenhausen), sowie aus ebenfalls einem "Kleinstbetrieb" der Familie Schnitzler aus Hausen (Ellzee).
Die Schweine werden in kleinen Gruppen und ausschließlich auf Stroh gehalten!
Wurstwaren
Alle unsere Wurstwaren werden selbst produziert.
Unser Sortiment:
Konserven:
- Leberkäse
- Leberwurst fein
- Hausmacher Leberwurst
- weißer und roter Presssack
- Hausmacher Bratwurst
- Lyoner und Paprikalyoner
- Bierschinken
- Bierwurst
- Gelbwurst
- Fertiggerichte
Kochsalami
Pfefferbeiser
Landjäger
Wiener
Lyoner im RIng
Schwarzwurst
Fleischsalat
Frischwurstaufschnitt
und vieles Mehr.............
Käse
Wir führen ein kleines Sortiment an Käse!
Diesen beziehen wir direkt von der Bergkäserei Diepolz eG aus dem schönen Allgäu!
Zur Auswahl stehen immer etwa 9 verschiedene Käse!
Außerdem bieten wir Saisonal wechselnde Käsesorten und Fassbutter der Bergkäserei an.
Hausschlachtungen
Gerne schlachten wir ihr Tier vor Ort, oder in einem EU-Zugelassenen Betrieb für Sie!
Kurze Wege, kein Stress für die Tiere!
Mehr Info`s? Dann melden Sie sich gern.
Partyservice und Co
Geburtstag, Familienfeier oder Firmenfest beeindrucken sie Ihre Gäste mit einer Wurst-, Käseplatte, Partybrezen oder Brezentorte!
Ein besonderer Hingucker bei jeder Gartenparty unsere Grillplatten!
Auch warme Speisen wie Schnitzel und Braten mit Beilagen bereiten wir gerne für Sie zu!
Speisekarte:
Fleisch:
- Schnitzel
- Schweinebraten
- Rinderbaten
- Pute oder Hähnchen
- Spanferkel (auch ganz möglich)
Beilagen:
- Spätzle
- Kartoffelgratin
- Versch. Salate (Kartoffel-, Karotten-, Gurken-, ...-salat)
- saisonales Gemüse (Kaisergemüse, Grillgemüse)
- Semmelknödel
Nichts passendes dabei? Dann treten Sie gerne mit uns in Kontakt!
